Bubur nasi aina ku sayang....

Pagi ni, 19 Nov 2010, kali pertama mama bekalkan aina bubur nasi ke nursery.. Dah lama niat dlm hati nak buat, tp xterbuat2 smpi aina umur dkt 8 bulan da..teruk betul la mama ni..kesian aina bosan asik makan nestum jer.. Sebelum ni penah da buat tp mcm leceh jer nak tunggu nasi tu kembang tersangatlah lama.. Abah pernah bagi link resepi yang mudah dan cepat dari blog TOT:hah. Mama buatkan yang paling simple tapi sihat dan berkhasiat khas buat aina cinta hati mama; bubur nasi bersama brokoli dan carrot..

Mula-mula mama sediakan bahan2 untuk buat bubur ni awal2 sekali dgn mama prepare dinner smlm.. Lepas siap basuh beras untuk makan, mama ambil skit beras yg siap di basuh tu, asingkan dan panas kan atas kuali smpi beras tu kering. Lepas tu masukkan beras tdi dlm blender dan kisar smpi halus (tapi smlm xhalus sgt pun sbb aina xsuka mkn halus2..bg dia menikmati texture biji2 tu skit..hoho). Simpan beras tu dlm bekas kedap udara. Next, mama nak sediakan sayur goreng campur utk dinner, mama potong siap2 untuk aina carrot dan brokoli halus2 dan letakkan dlm peti ais.

So pagi tadi sblm mandi, mama masukkan beras yang dah dihancur tu dalam periuk kecil bersama-sama brokoli dan carrot yang sudah sipotong kecik. Then taruk air banyak2 dan panaskan dengan api yang kecik.. Biarkan dan kacau sekejap2 takut nasi tu hangit kat bawah.. Lepas tu byk kali juga mama tambah air sbb nampak nasi tu biji2 lg xckup masak.. Bila nampak nasi tu da lembut dan sebati, boleh la diangkat..done!!

Mudah sangat kan?..heheheh..

Resepi lengkapnya lg ringkas mcm ni:

1. Basuh beras mengikut kuantiti bayi makan (atau lebih).
2. Goreng beras tanpa minyak dengan api kecil sehingga beras keperang-perangan.
3. Setelah beras sejuk, kisarkan sehingga menjadi serbuk dengan alat pengisar kering.
4. Simpan dalam bekas kedap udara.
5. Jika anda ingin memasaknya, ambil mengikut kuantiti bayi makan.
6. Bancuhkan dengan air dan kacau sehingga rata.
7. Jerangkan di atas api kecil sehingga bubur mendidih beberapa minit.
8. Campurkan susu jika ingin bubur nasi bersusu.

Sekian, jumpe lagi...\('")/